Рыба и рыбопродукты Серия: Codex Alimentarius / Кодекс Алиментариус инфо 4495e.

Переводчик: Е Акципетрова "Codex Alimentarius" (лат "Продовольственный кодекс") - свод принятых международным сообществом стандартов на пищевые продукты Данное издание содержит санэъфтандарты по рыбе и рыбопродуктам, принятые Комиссией "Кодекс Алиментариус" Издание адресовано широкому кругу специалистов, а также всем заинтересованным лицам.