Программа максимально учитывает специфику работы менеджера в гостинице и включает в себя следующие темы: функции руководителя, современные тенденции гостиничной индустрии, сегментация, классификация отелей, раамэуззвитие корпоративной культуры, создание и внедрение стандартов обслуживания в отеле, управление, адаптация и обучение персонала, взаимодействие всех служб и подразделений гостиницы Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане! В настоящее время гости саяйозтановятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством Предоставляемого там обслуживания Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения Видеофильм на DVD: Демонстрация учебного фильма осуществляется с помощью DVD-плеера и телевизора Учебный фильм сопровождается специалбмцвжьным меню, с помощью которого участники могут выбрать просмотр фильма целиком или отдельного модуля по теме Таким образом, персонал может овладевать умениями и навыками на кратких тренингах (15-20 минут) без отрыва от производства Это делает процесс обучения постоянным, удобным, эффективным Менеджер, который будет проводить тренинг, должен предварительно ознакомиться с инструкцией проведения тренинга, которую можно найти на CD Продолжительность: 101 минута CD с авторским тренингом: На диске находятся полная презентация тренинга в формате PowerPoint, инструкция, как провести тренинг, раздаточный материал для участников, тест для контроля знаний, упражнения для практической отработки умений и навыков Диск содержит мини-курс "Тренинг тренеров", для того чтобы вы могли научиться сами или научить кого-либо из менеджеров проводить тренинг Менеджеру-тренеру достаточно заранее прочитать инструкцию для проведения тренинга, просмотреть презентацию, распечатать разбстчудаточный материал и тесты по количеству участников - и он будет готов к обучению своих подчиненных Иллюстрация Автор Елена Бердяга.